とんちゃんはこんなお店
1976年創業、半世紀近く地元に愛される大衆やきとん酒場「とんちゃん」。
西馬込駅から徒歩15分の住宅街に佇み、家族経営で温かく、カウンター席が中心。常連さんが集まり、女将さんとマスターの手作り感あるおもてなしが魅力です 。豚串は一本100円のリーズナブル価格で、もつ焼きの味に定評あり。土曜夕方のちょい飲みから、週末のがっつり飲みまで対応できる懐の広さも嬉しいとこです 。
まずはこれで乾杯！
生ビール
まずはキンキンに冷えた生ビールが、土曜夕方の気だるさをシャッと切り裂いてくれます。泡のクリーミーさと麦のコクが絶妙で、「やっぱりここだな」と肩の力が抜ける一杯です 。
お通し マグロとタコの刺身と枝豆
ぷりっとしたタコと赤身のマグロが新鮮、枝豆の塩味も心地よく、生ビールとの相性バッチリ。土曜夕方の始まりにぴったりの軽やかさです。
やきとん シロ（塩）
塩と胡椒でシンプルに味付けされたシロは、外はカリッと、中はぷるん。脂の甘さが香り、ついついビールに箸が進みます。
やきとん カシラ（塩）
むっちりとした肉感と歯ごたえ。噛むたびに旨みがあふれて、ビールの苦味と塩のコントラストがクセになる一串。
やきとん レバー（塩）
火入れ絶妙。ねっとりとした食感で、レバーの濃厚な甘さと塩気のバランスが秀逸。味への期待を裏切らない安定の存在感。
瓶をゆっくり楽しみながら、カウンターで交わされる他愛ない会話にも耳が傾きます。
ごちそうさまでした！
土曜夕方のゆるやかな時間に始まり、生ビール、黒ラベル瓶、やきとんをカウンターでじんわり味わう。
マグロやタコのお通しから、シロ・カシラ・レバーと串が続く流れは、満足感が高い構成です。常連さんとの自然なやりとりが酒の肴になり、会話と味が交差する夜の序章にふさわしい一軒。生ビールのクオリティは相変わらず高く、また誰かを誘って再訪したくなる、そんな酒場です。
店舗情報
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