新宿アルタの裏通りにある回転寿司の「しおん」でお寿司を頂きました。今から２５年前、新宿で初めて入った回転寿司屋さんがこちらのお店。
当時の上司がここのシメサバが大好きで、そればっかり食べていたのを思い出します。そんな思いでが詰まったしおん、うん、久しぶり。
では、いただきます！
瓶ビール中瓶（630円）
飲み物はビール中瓶630円と日本酒150ml420円の二択のみ。
外国人の観光客が１１人でぞろぞろと入ってきましたが、「しおん」はカウンターだけのお店。そんなに入れるはずもなくけんもほろろに追い返されていました。
シメサバ（105円）
タイミングによって、あぶらノリノリの事があるのですが、この日は脂のノリは普通でした。
寿司マシーンじゃなくて、ちゃんと職人が握っているので、シャリとネタがいい具合に絡み合っています。
サーモン（105円）
「しおん」はシャリがデカい！なんて書き込みがあるようですが、職人によってそれは違うのかもしれませんね。
まぐろ（105円）
マグロもなかなか。
飲んだシメに三皿くらい食べて帰るのがいつものパターンです。
ごちそうさまでした。
そういえば消費税が８％でも一皿105円で頑張ってるんですね。10％になっても105円を貫いてくれたら嬉しいなぁ。
しおん寿司について
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