【南千住】居酒屋『丸千葉』赤星とキンミヤとあんこう鍋

南千住駅から雨の中を歩いて丸千葉へ。今日も予約のお客さんでいっぱいです。

丸千葉にやってきました

看板後に撮ったのでのれんが仕舞われています。

では、乾杯っ！

大瓶ビール（サッポロ）

滅多に来ない私たちにまでお年賀のタオルを頂いてしまいました。

では、今年もよろしく！乾杯っ！

最近ハマってるテレビ番組をマネして、気道確保からの一気飲み。

くぅ～っ、たまんねぇ！

さてさて、冬の風物詩といきますか！

あんこう鍋

どうですか、この山盛りなあんこう鍋！山頂にはあん肝も鎮座しております。

あんこう鍋が煮えるまで何かつまみたいねということで、しめさばをいただきます。

しめさば

うちで食べちゃうと、よそでしめさば食べられなくなっちゃうよ！と自慢のしめ鯖。絶妙な〆加減に思わずため息がもれちゃいます。

さて、そろそろお鍋が煮えてきましたよ。

このタイミングで山頂のあん肝をスープで溶かし、具材にからめて参ります。

スープそれ自体がご馳走になる瞬間…。ごくり。

さて、ビールもなくなったので、甲類いっちゃいます。

キンミヤ焼酎ボトル

飲み方は炭酸と氷とカットレモンで。

炭酸は「アズマ炭酸」。しゅわしゅわがいいですね。

と、ここで牡蠣投下！

「この味噌ベースのスープにさ、牡蠣なんか入れたら最高だよねっ！」なんてすんばらしいセールストークにやられてしまいました。

「すみません、牡蠣4つ入れてください」

あっという間に平らげて、鍋はエンディングを迎えようとしています。

雑炊タイムに突入

「ごはんの量はどれくらい？えっ、美味しく食べられるくらいね！わかったよ！」なんて軽妙なトークとともに、雑炊を作ってもらいました。

「やっぱさー、美味しく食べてもらえると、それが嬉しいよね！」なんて、こっちが嬉しくなっちゃいます。丁寧に丁寧に仕上げられていく雑炊。

では、いただきますっ！

しめの雑炊

くぅ～っ、これはたまらん！

こうも美味しくなるものか！

米粒ひとつ残さずにすべて平らげました。ごちそうさまでした！

丸千葉のごく個人的感想

寒くなると思い出す、丸千葉のあんこう鍋。〆の雑炊がこれまた絶品！ただ、鍋いっちゃうとお腹いっぱいで他の料理が食べられなくなっちゃうんですよね。お刺身も揚げ物も最高に美味しい丸千葉、そして名物店長さんとの掛け合いも楽しいひと時でした。

おひとりさまでも予約を入れてる方がほとんど。面倒かもしれませんが、お出かけ前はご予約を。

ごちそうさまでした。

丸千葉の食べログ情報

丸千葉 （居酒屋 / 南千住駅、三ノ輪駅、三ノ輪橋駅）
夜総合点–

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