美味しい天ぷらを頂きに銀座の阿部さんにやってきました。
天ぷら 阿部にやってきました!
一合用の酒器もオシャレですな。
先附
まぐろの中トロ部分。
くも足
エビの足のところですね。サクサクの食感とエビの香りが楽しめます。
車海老
中は半透明のレア。絶妙な火の通し方。
ベビーコーン
ホクホク美味しいベビーコーン。
ブロッコリー
とてもみずみずしいブロッコリーです。
稚鮎
美しく揚げますね。
ひとくちサイズの稚鮎。立派に苦みもあるんです。
茄子
皮のむき方が独特ですね。ナスと油の相性は最高。
帆立・磯辺
甘みの強いホタテです。甘みが引き立つ塩で食べるのがいいですね。
舞茸
シャキシャキの歯ごたえが楽しい。
穴子
ふんわり揚がったアナゴの天ぷら。骨まで美味しい。
天茶
天丼と天茶が選べますが、天茶をお願いしました。ダシではなく緑茶がかかります。
揚げ小鯛焼、雪見珈琲
デザートはたい焼きとコーヒーで。もう腹パンパンです。ごちそうさまでした!
天ぷら 阿部 銀座本店の食べログ情報
天ぷら 阿部 銀座本店 (天ぷら / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅)
夜総合点–
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