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「レモンサワー発祥の店」である「もつ焼きばん」さんの五反田店にお邪魔しました。
こちらは2006年7月創業者の娘婿さんがオープンさせたそうです。昭和33年に創業者の小杉正さんが中目黒に開業したお店がルーツだそうです。(もつ焼きばん 「歴史」より)
今から62年前ですか、すごいですね!歴史がはぐくんだレモンサワーの味、最高です。
レモンサワーもいいのですが、スタートはやっぱり!
まずは赤星から!乾杯っ!
大びんビール580円
酒場に輝く赤い星は開拓使のシンボル〝北極星〟です。美味いビールです★
レバー、タレ1本110円
レバーはタレが好きです。むっちりして美味しいレバー。
レモンサワー400円
「レモンサワーください」とオーダーするとこのセットで提供されます。ナカと炭酸で300円、レモンが100円で400円です。炭酸は2回分とれますので、2杯目はナカ200円だけで楽しめます。
では、元祖レモンサワーに乾杯っ!
レモンを絞るのがちょっと面倒臭いかもしれませんが、やっぱり生レモンの香りは極上ですね。特にもつ焼きにはぴったりの飲み物だと思います。
もつ焼き1本110円
今度は塩でお願いしました。タネはカシラとタンでしょうか。肉々しい触感とワイルドな味わいがクセになります。
とんび豆腐450円
取り分けた後なので、肝心の〝とんび〟が入っていませんが、これも美味いばんの名物です。豚尾(とんび)が少し辛めのスープで煮込まれています
オススメメニュー発見!
店長さんのおすすめとあれば、無視するわけにはいきませんよね。
甘辛ばん唐揚げ380円
ピリッと辛くて美味しいもつの唐揚げ。焼き物もいいけど揚げ物の美味しいですね!あっ、レバカツ食べるの忘れた!美味しいんですよね!
美味しいもつ焼きたべて、明日もがんばろ!
もつ焼きばん 五反田店
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