ちょっといいことがあったので銀座でランチを頂きました。選んだお店はポールボキューズの銀座店。他の店舗に比べて銀座店はランチがリーズナブルにいただけるんですよね。

たまには銀座でフレンチのランチを！

ランチタイムにポールボキューズの銀座店にお邪魔しました

入り口からしてちょっと違う感が漂います。

メニューはこちら

前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒーのランチコースです。これにロゼのスパークリングワインがついてきます。

800円プラスしてオニオングラタンスープにしました。

では、乾杯っ！

銘柄はよくわかりませんが、スッキリしたスパークリングワインでした。

パテドカンパーニュ

程よい塩加減と豚肉の旨味。ビールが欲しくなりますな。

バゲット

何度もおかわりしたくなるパン。

真鱈のエスカベッシュ　ラビゴットソース　カリフラワーのピューレとハーブサラダを添えて

鱈の南蛮漬けですね。

別勘定でワインをいただきます

スパークリングワインをストロング酎ハイのように一気飲みしてしまったので、次は炭酸抜きをいただきたいと思います。

ファミーユ・ペラン・ラ・ヴィェイユ・フェルム・ファントー620円（追加）

フランスローヌ地方のリーズナブルな赤ワイン。グルナッシュ・ノワール・カリニャン・サンソーを使っているそうです。

オニオングラタンスープ800円（追加）

本物のオニグラスープって初めてかも！うんまい。

鴨肉のロースト 芳醇な赤ワインソース　黒オリーブとセロリラブのピューレ冬野菜のエチュベを添えて

メインの鴨肉です。濃厚なソースがたまらない。

バニラとグリオットチェリーのムースデュオ 軽やかなショコラのソルベ

デザートも美味しいですね。

コーヒー

デザート追加いっときます。

“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ

今回頂いたのは4200円のランチコース。これにスープとワインを追加したので5620円のお勘定でした。初めてのポールボキューズでしたがとても満足いたしました。

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の食べログ情報

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 （ビストロ / 銀座一丁目駅、有楽町駅、銀座駅）
昼総合点–

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