名鉄犬山線の新鵜沼駅から徒歩３分程の場所にある「居酒屋みっちゃん」にお邪魔しました。
ここは岐阜県各務原市。各務原と書いて〝かかみがはら〟って読めますか？難読ですよね。
こんばんわ～、お邪魔します
あぁ、いらっしゃい！
さっぱりすっきり散髪したみっちゃんがお出迎え。
写真撮っていい？って聞いたら、照れながらもOK頂きました。いやほんといつもお世話になっています。
カウンターの上には大皿料理。さて、今日は何をいただこうかなぁ。
この瞬間が一番楽しいんです。
キープしているいいちこを水割りで乾杯です。
お疲れ様でしたっ！
「みっちゃん、きぬかつぎもらえる？」
里芋のちっこいのですが、これまた美味いんですよね。
こんなむき方、知ってました？
で、この芋の皮のむき方について話をしておりまして。
僕は指でつまんで、むにっとむいていたんですが、「何やっとんの、こうすりゃいいがや！」って、やってもらったのがこちら。
割り箸にブスッとさしましてですね、
それでそのまま、皮をズリッと。
おお、こりゃすごい！
中部地方の方はこうやってむくのかな？それとも僕が無知すぎたか。
いつもは塩か醤油で食べていたきぬかつぎでしたが、こちらではたっぷりの生姜をといた醤油で。
きぬかつぎの生姜たっぷり醤油、めちゃうまでした。
さらにヘルシーなサラダもらったり。
「山菜が入ったから食べてみる？」
「ぜひぜひ！」
山菜の天ぷらに春を感じるわー
こごみにこしあぶら、あとタラの芽かな。
ほろ苦い山菜の天ぷら、これも最高でした。
色んなおつまみが並んでいると、ついつい食べたくなりますよね。シュウマイの皮で包んだ餃子が美味しそうだったのでもらってみました。
うん、餃子だわ。
居酒屋みっちゃんについて
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