【岐阜県・鵜沼】絶品もつ鍋!『つたや』はとん焼きだけでなくもつ鍋も最高だった

鵜沼

岐阜県の鵜沼駅の前にある「つたや」に来ました。

さらっと言いましたが、都内のお住いの方はきっとどこかわからないと思います。新宿からですと、品川から新幹線に乗って名古屋まで行って、名古屋で名鉄に乗り換えて特急で30分も行けば新鵜沼に到着します。

ざっと2時間半もあればお店まで行けると思いますが、わざわざ行くのはナンなので、犬山観光のついでにでも立ち寄ってみてください。

今日は宴会での利用なので、奥のお部屋を貸切にしました。もつ鍋で鵜沼の夜を楽しみますよ。

テーブルには2台のお鍋がセッティング完了!さあ宴の開始です。

 

野菜たっぷり!ニンジンもピーラーで薄く削ると、他の野菜と同じタイミングで入れられるから便利ですね。モツはマルチョウでしょうか。脂がたっぷりで旨味も抜群。

 

こちらは赤味噌ベースのスープ。岐阜も赤味噌文化がすごいのです。

 

こちらは醤油ベースのお出汁。これもまた美味い。

では、いただきますっ!

生ビールはアサヒスーパードライ!宴会なのでお値段気にせずどんどん飲みます。

 

たんの塩、8人前。お鍋が炊けるまで、串ものを頂きます。

 

ればとねぎま。タレ焼も美味いのです。

 

キュウリにトマト。味の素がぱらっとかかっているのが下町感満載。

 

鍋に具材を一気に叩き込みます!おりゃ!

 

ビールの次は酎ハイを。本当は日本酒行きたかったのですが、新幹線に乗らなきゃいけないので、カラダと相談しながら。

 

最後は雑炊で〆!

鍋物って最後の最後まで楽しめる食べ物ですね。

 

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