2017年7月10日、町田駅から徒歩５分ほどの仲見世商店街の隣りに、餃子専門店の「餃山堂」がオープンしました。こちらは神奈川県を中心に複数の飲食店を展開している山路フードが経営するお店だそうです。
出来たばっかりのお店なのでどうですか、このピカピカ具合！しかもバックボーンがしっかりしているから、ドヤ顔の店構えも周囲を威圧するような感じです（いい意味で）。
町田の飲食店が並ぶストリートはいつもお客さんでいっぱいです。
オーダーはタッチパネル。IT化が進んでますね。
餃子は焼き餃子と水餃子の２種類という思い切った選択と集中。ランチェスター戦略でしたっけ。お客さんに迷わせるスキを与えないのっていいですね。
焼き餃子のパクチーのせとレモンサワーをタッチパネルでオーダー。
飲み物はレモンサワー400円。乾杯っ！
焼き餃子のパクチーのせ。パクチーの鮮烈な香りが餃子を一気にオリエンタルな味わいに変えました。パリっと焼きあげて中はジューシー。さすがは餃子製造直売を看板に掲げてあるだけあって、こだわりのひとしなでした。
餃子製造直販 餃山堂 （餃子 / 町田駅）
夜総合点–
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