大分県

別府市鉄輪の低温スチーム薬膳レストラン「蒸士茶楼」で一杯いただきます大分県別府市に出張になりまして、夕食はお客様と会食することになりました。折角なので別府の温泉蒸気で蒸した料理をということになり、「蒸士茶楼」さんにて食事を楽しみたいと思いま...

別府の立ち飲み「別府 酒スタンド 巡」を出た後、どこで飲もうかと街をお散歩。それにしても別府にはたくさんのネコがいますね。地域の皆さんが可愛がっているのでしょうか、よそものにはなかなかなつかず、微妙な距離を保ちながらこっちを見ています。一定...

せっかく別府に来たんだから、地元のお店で飲んでみたいよね！ スナックは少しハードル高いけど、ショットバーなら「1杯だけね！」がOKですもんね。 そんなあなたにオススメなのがこちらの小舟さん。 大分に生まれ大分に育った、生粋の大分っ子がママを...

久しぶりに別府に里帰り。小学校時代から付き合いのある幼なじみが酒席を設けてくれました。選んでくれたお店は焼とり凡-母屋-。こちらは焼とり凡グループの展開する地鶏と地酒のお店で、特にこちら母屋はグループの原点にもなったお店です。今宵は美味しい...

湯の町別府に帰ってきております。大分県のご当地グルメで何か思いつくものってありますか？関アジ・関サバ・城下カレイなんていうのもありますが、そんなのは一生のうちに何度口に入るかわかりません。もっと庶民的で日常的なもの、それが鶏肉を使ったグルメ...

「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」というキャッチフレーズで一大観光地にのし上がった湯の町別府。実は私のふるさとでもありまして、今日は久しぶりの里帰りをしております。今回お邪魔した「ふくや食堂」さんは別府駅前の〝やよい天狗通り商店街〟にあるお...

ちょっと大分に行く用事がありまして、大分空港で軽い夕食をとりました。空港内ということもあり、まぁコバラ満たしができればいいか…なんて、あまり期待していなかったですが、これがまた美味しい大分名物が食べられたんですよ。大分空港の２階のSKYLI...

鉄輪で地獄蒸し料理を楽しんだ後、別府駅に戻ってきました。別府で〆と言えばやっぱり冷麺やろ？って言うことでやってきたのは冷麺の六盛。駅から歩いて４～５分の所にあります。そういえば子供の頃から冷麺が好きで、叔父によくあちこち連れて行ってもらった...

大分県の別府に来ています。一村一品のふるさと大分は、海の幸や山の幸が豊富で、美味しいものがたくさんあるのですが、今夜は別府らしく「温泉の蒸気」を利用した〝地獄蒸し〟を楽しもうと思います。お邪魔したのは別府駅からバスで10分程の「湯の里かんな...