寒くなってまいりました。
本来は夏の方が好きなのですが、寒くなり食材の旨さが際立つこのシーズンも大好きです。
夏には夏の良さ、冬には冬の良さが楽しめる日本って面白いですね。
今日もふらりと立ち寄った美加登屋さん。
カウンターの中をを覗き込むとシャトルシェフの中に今夜もおでんが煮えています。
「がんもどきと竹輪、あとそれなに？」
「練り物だね、美味しいよ」
そんなゆる〜い空気が流れる店内。
パソコンの画面と格闘する昼間とは真逆の世界にゆったり身を置くこの贅沢。
お金で買えない価値とは、まさにこの事だと僕は思います。
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