ばんはこんなお店
もつ焼き ばん 下北沢店は、昭和33年にもつ焼きばんのルーツとなる店が中目黒で開業されたのが始まり。創業以来、「鮮度抜群のもつを美味しく・低価格で提供したい」という志を第一に、ホルモン好き・酒好きに支持されてきた老舗です。
今や都内に複数店舗を展開していますが、下北沢店もそのひとつ。駅から徒歩3分ほどの好立地で、「安くて旨い」「気軽に入れて飲める」大衆居酒屋らしい雰囲気が魅力。串焼き（もつ焼き）は1本あたり88円～という驚きの価格設定。それでいて毎朝市場から仕入れる新鮮なホルモンを使い、タレ・塩・部位によっては味噌も使い分けるなど、焼きの技と味へのこだわりも堅持。
また、焼酎の炭酸割りを「サワー」と名づけたのがこの店の発祥とも言われており、名物のレモンサワーもここから広まったと言われています。気軽な一杯、一串――そんな“安旨”を求める呑兵衛には、まさに宝箱のような店です。
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まずはこれで乾杯！
レモンサワー 495円
最初の一杯は、やっぱり名物のレモンサワー。炭酸がシュワッと強めで、レモンの酸味とほのかな甘さがちょうどよく、焼きとんを待つ間に喉を潤すのにピッタリ。ゴクゴク飲めて、仕事帰りのしんどさがシュッと抜けるような爽快感です。
中身（おかわり焼酎） 0円（LINE友達で無料）
「中身だけおかわり？」という酒飲みの心をつかむサービス。友達登録特典で無料って、財布にも優しすぎる。レモンサワーのストロング版として、サッと追加したいときにありがたい。
レバー タレ 1本 88円
串焼き最初はレバーから。タレは香ばしくちょっと濃いめで、焼き加減は表面にこんがり香ばしさ、中はしっとり。レバー特有の旨みとタレの甘辛さがよく合って、ひと口ごとに酒が進む。値段を考えればかなり満足度高し。
食べたもの：しろ 味噌 1本 143円
お次は「しろ」を味噌で。しろならではのぷりっとした弾力ある歯ごたえがしっかりあって、味噌のコクがその食感によく絡む。噛むたびにほのかな脂の甘さと、味噌のしっかりした旨みが広がって、これまたレモンサワーに合う。
――串をつまみつつ、サワーをちびり。2〜3本と1〜2杯で十分満足できるこのバランス。ひとりでふらっと立ち寄るのにも、ハシゴ酒の締めにもうってつけ。
多少の難点を言うなら――人気店ゆえに混みやすく、狭めのカウンターやテーブルは夜になると満席近くなることも。それでも回転はそこそこ早く、ほどよいスピード感で串が出てくるあたりはさすが老舗のさばき。
そして何より、この日のお会計がひとりわずか725円！ コスパのよさに思わず笑みがこぼれました。
ごちそうさまでした！
「安くて美味い」を心から体現する、まさに呑兵衛のための名酒場。串も酒も財布に優しく、しかも味は本格派――そんな贅沢なバランスを味わえるのが「ばん」の魅力。会社帰りにフラッと立ち寄って、この値段でこの満足感。そんな夜がまたひとつ増えました。
店舗情報
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