出張で鵜沼にやってきました。
えっ？うぬま？どこそれ？…という反応がよく帰ってくるのですが、犬山城とか明治村の近くだよ、と教えると「あぁ、あそこね！はいはい！」という何とも微妙な答えが返ってくる場所。それが鵜沼です。
ここ鵜沼でひときわ異彩を放っているのが「つたや」さん。
開店前から常連さんが行列を作るお店でして、開店と同時に希少な部位からどんどんなくなっていきます。
口開けから飲み始めるのがここの常道なのですが、今回は仕事が押してしまったので、閉店間際の訪問です。
夜8時半。お客さんもまばら。
まずはビールで乾杯！
キリンのラガー、美味いですね！
隣に見えるのは「どて」という食べ物、この赤味噌ベースのタレが最高に美味すぎて困ります。
焼きものに、れば、しんぞう、生姜で焼肉、こぶくろたれをもらいました。
臭みのないもつ焼き。
下ごしらえの丁寧さが伝わってきます。
お酒を熱燗に替えて。
ちろりで頂くお酒。
じわぁーっと胃に染み込んでいくようです。
わずか30分ほどの滞在でしたが、とてもステキな時間を過ごせました。
また来ます、ありがとうございます！
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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