岐阜県各務原市の鵜沼駅前にある「とん焼つたや」にお邪魔しました。鵜沼駅ってどこなのよ？という感じですが、日本のちょうど真ん中あたりに位置する風光明媚な場所です。
仕事がはね、東京に戻る前にちょっと立ち寄り。
瓶ビールはスーパードライの大瓶、530円
オーダーしていたもつ焼きが到着。
肝と脾臓、各100円。脾臓はこっちでいうチレになるのかな？
ビールは瞬殺。お酒をぬる燗350円に変更。
ぬる燗の事を中部の方は「どん燗」と呼ぶみたい。
ねぎま170円。
肝、生姜醤油で。各100円。
この肝の焼き加減がめちゃくちゃ最高！
どて100円。赤味噌でこってり煮込まれた、やわらか～い〝どて〟は都内ではなかなか食べられない逸品です。味噌おでん、美味いなぁ。
赤味噌のこってこてな味でお酒がどんどん進みます。白雪のぬる燗、これマジやばい。新幹線で乗り越しそうな勢い。
おでんの豆腐が売り切れなのでたまご130円を頂きました。
黄身に味噌をぬったくってパクっと。これもたまらん。
やきにく（こめかみ）130円。肉々しい食感が旨い。
店内の焼き台の炭をドライヤーでおこします。まるで護摩行のよう。
お勘定は串の数とチロリの数で。ひとり３合ずつ飲みましたな。
お値段は二人で5110円。散々飲み食いしてもこのお値段。安いわぁ。
〆は新幹線ホームできしめん300円。さて一眠りしたら東京だ。
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