<休日ハシゴ酒3軒目>【中野】駅すぐの「珉珉中野店」で焼きそば・餃子・ビールの昼呑みランチを堪能。賑やかな店内が町中華らしく、“安旨”欲をしっかり満たします

珉珉中野店はこんなお店
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まずはこれで乾杯！
ごちそうさまでした！
店舗情報
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珉珉中野店はこんなお店

中華チェーン「珉珉」は、野菜素材に強いこだわりを持ち、広く店舗を構える老舗。中野店は2002年6月にオープンし、地元の商店街・サンモール中野の一角で愛され続けています。“食材への妥協はせず、新鮮国産野菜を調理する“という企業理念のもと、こだわりの強力粉と蒸留水で作る餃子皮が人気。この地で根付いたラーメン・餃子・焼きそばなどの町中華メニューと、気軽に昼から飲めるスタイルが幅広い客層に支持されています。

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まずはこれで乾杯！

サッポロラガー中瓶（720円）

休日のランチ。琥珀色のビールがグラスに映えて、昼呑みのスタートにぴったり。苦みがしっかり効いたラガーが、これからの中華旅を後押ししてくれます。

焼きそば

ひとくち食べた瞬間、ふわっと蘇る記憶――20代の頃、よく通った天王寺の珉珉。仕事帰りに立ち寄っては、この焼きそばを肴にビールを飲んでいた日々が懐かしい。

ソースではなく塩ベースで仕上げられたこの焼きそばは、中華スープのような旨味とコクがじんわりと広がる優しい味わい。香ばしさの中にしっかりと芯のある旨さがあり、もっちりした中太麺との相性も抜群です。シャキッと炒められたもやしが食感のアクセントになり、どこか品のある一皿に仕上がっています。あの頃の記憶とともに、今のビールがまた一段と美味しく感じる――そんな焼きそばです。