土曜日の夕方、横浜は子安の養老乃瀧にお邪魔しました。
開店５分後に到着
口開けだったので、お客さんはまだ我々だけ。
養老ビール中瓶@440
くーっ、たまらん！
お通し@250
今日のお通しは松前漬け。
カズノコがぷちぷちで美味いよね。
春の香りを発見
お、ウドぬた発見！
「ウドぬた下さい」
「美味しいよー、いい選択だね」
ご主人、お茶目です。
ウドぬた@280
面白そうな霧島発見！
虎斑霧島だそう。
「虎斑霧島をお湯割りでください」
「お、いい選択だねー」
ご主人、おもろいです。
虎斑霧島@420
うん、普通の黒霧との違いがわからん。
でも、香りがちょっと華やかかな。
上善如水の純米大吟醸？
上善の純吟があったので、試しにもらってみます。
「すみません、花見月をお願いします」
「おっ、いいねぇ～」
ご主人、必ずなにかリアクションしてくださいます。
しぼりたて生原酒 花見月@400
「長崎の美味しいアジが入ったからお刺身で食べる？」
「いいですね、ぜひぜひ！」
アジのお刺身をもらってみました。
アジのお刺身@600
プリンプリンのアジ！
ちゃんと熟成されているので、身に旨味が回っています。
骨はカリっと骨せんべいに
「骨はカリッと揚げるからね」
お刺身で食べた味の骨をカリっと揚げてもらえました。
この骨せんべいに合わせるお酒に、白鶴の超辛口をもらってみます。
日本酒をロックで？
ここでご主人から日本酒の楽しい飲み方を教えてもらいました。
特別な事ではないのですが、グラスに氷を詰めて、それでキンキンに冷やして飲むというもの。
お酒のアルコールも少し落ち着き、楽しく飲むことができました。
白鶴 超辛口@310
日本酒のロックですね。
これ、ハマりそうです。
ご主人の切手コレクションを拝見
そうこうしていると、ご主人の趣味の切手のコレクションを見せてもらいました。
平成最後の消印を都内でもらってきたようです。
すごいですねー！
ごちそうさまでした
お勘定は2534円でした。
楽しい時間をありがとうございました。
ごちそうさま！
養老乃瀧 子安店について
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