野毛でさんざん飲んだ翌日、キリンのビール工場に見学にやってきました。最近はこちらの工場見学はとても人気が高いので、1か月前からネットで予約をしておりました。
ちょうどタイミングよく「新・一番搾り」の新発売と工場見学のリニューアルがなされていた時期でしたので、楽しい見学ができました。
品質を極めることで、飲む人を驚かせたい。“Quality with Surprise”それが私たちキリングループのブランドメッセージです。
見学のスタート!
まずは原料のコーナーから。ホップの花をつぶして爽やかな香りを嗅ぎます。
一番搾り製法の説明ですね。
ここでは〝1番搾り麦汁〟と〝2番搾り麦汁〟の味の違いを体感できます。
酵母が働く様子を解説。指で丸を作ると、そこに酵母が生まれるという仕掛け。
マシンが並びます。
ペットボトルのビールってご存知でしたか?「KIRIN Home Tap(キリン ホームタップ)」というそうです。ご家庭にいながらにして出来立て生を専用サーバーで飲むだなんて、なんとも贅沢じゃありませんか。
さて、見学も終えまして試飲会場に到着です。
まずは一番搾りから。
きめ細やかな泡をね、泡を。
では、頂ます。乾杯っ!
キリンさんのこだわりをしっかりと聞いたうえでの一番搾り。これほど旨いビールはどこにもないですよね。
2杯目は一番搾りプレミアム。これもまたホップの香りが爽やかで美味しいビール!
3杯目は黒ビール。コクがあってじっくり楽しみたいビールでした。
休日を利用したキリンビール工場の見学。久しぶりに来たのですが説明のプログラムも変わっていて、新鮮な気持ちで聞くことができました。スタッフのみなさんありがとうございました。
キリンビール 横浜工場 (その他 / 生麦駅、京急新子安駅、新子安駅)
昼総合点–
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