ベロシティって、きっと【舌街】って言う意味だよね…って、そんな訳ないか。
仙台に一泊しようって事になって、クルマを駐車場に停めて仙台駅ナカの牛タンストリートへ。
名だたる有名店はどこも大繁盛！そりゃー連休の真っただ中だからね、そりゃ仕方ない。
そんな中でも比較的空席のある、ここ喜助にお邪魔しました。
まずはタン豆腐で乾杯っ☆
お豆腐の上に牛タンの挽肉のあんが乗っていて、これがまたいいおつまみに。
言うたら贅沢な冷奴ですね。
よく冷えたビールが美味すぎて困ります。
程なくして、牛タン焼きが運ばれてきました。
この焼き加減、この塩加減、この色、この艶！
牛肉の美味しい部位なんていっぱいあるのに、あえてタンに特化して、さらにそれを美味しく食べさせようとする仙台の方に感謝！
いやー、あふれる肉汁、タン汁？よだれ？ん？まぁ、どうでもいいか。
ビールを日本酒に変えて、もいちど乾杯っ！
別皿にお漬物と唐辛子の味噌漬けのようなもの？
定食についてくるアレですね。単品でオーダーするとおつまみテイストで出てくるのかな？
この一皿で十分飲めちゃいます。
仙台の夜、いいですねー！
また来なきゃ。
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