大切な方にお招きいただきました。
ススキノのお寿司屋さんを貸し切っての会食会。
お寿司が美味しいのはもちろん、ひと手間ふた手間かけたお料理の数々、ご主人の人柄がにじみ出たかのような優しい味わい。
仕込みにしっかりと時間を掛けたのが手に取るように分かります。
北海道はもとより、日本各地から集められた旬の魚介類と食材の持つ旨味を最大限まで引き出す調理。
何を食べても「美味い！」しか言葉にならないなんて、今まで体験した事がありません。
北海道でいただくお寿司は美味しいと常々伺っていたのですが、ここまで美味しいとは想像だにしませんでした。
極上のお寿司と至高のおもてなし、感動致しました、ありがとうございます。
すし SAWA
夜総合点★★★★★ 5.0
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