お友達夫婦と池袋のもつ焼き屋さんで盛り上がりました。
“木々家”と書いて“はやしや”。なかなか読めないですね。
まずはメニューとにらめっこ。
焼き物のレバーは外せませんが、他に何をつまもうかな。
お通しは「うるい」。
ほんのりと苦みがあって、シャクッとかむと、とろっとした感触も。
初めて頂きましたが、美味しかったなぁ。
キンミヤボトルと炭酸デカンタ、氷、カットレモンをもらって乾杯！
くーっ、炭酸が強いのでしゅわしゅわ感が楽しいです。
おつまみに枝豆、つまみ三種盛を頂きます。
おつまみを頂いている間に焼き物を発注。
こちらの串はとても大きいので一度に大量発注しちゃダメ。
お腹の具合を見ながら、一種類づつ発注、まずはレバーをタレで。
一般的な串の1.5倍はあるんじゃない？というくらいのサイズ。
火の通し加減も上手なので、肉の中はほんのりレアっぽい仕上がり。
別皿で特製のミソとワサビを盛って頂きました。
刺しの三点盛り。
今日はチレ、ハラミ、ハツだそう。ピリ辛のタレで食べると美味しかったです。
数量限定の「大がり焼き」。
軟骨をたたいて串に刺したものだそうです。
軟骨好きにはきっとたまらない串かな。
Mさん、Jさん、楽しい時間をありがとうございました。
是非また時間をやりくりして一緒に乾杯できたらシアワセです。
やきとん 木々家 池袋西口本店 （焼き鳥 / 池袋駅、要町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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