岐阜県 鵜沼「とん焼つたや」こんなもつ焼き、都内でも食べたことないかも

岐阜県各務原市の鵜沼駅前にある「とん焼つたや」にお邪魔しました。鵜沼駅ってどこなのよ?という感じですが、日本のちょうど真ん中あたりに位置する風光明媚な場所です。

仕事がはね、東京に戻る前にちょっと立ち寄り。

瓶ビールはスーパードライの大瓶、530円

オーダーしていたもつ焼きが到着。

肝と脾臓、各100円。脾臓はこっちでいうチレになるのかな?

ビールは瞬殺。お酒をぬる燗350円に変更。

ぬる燗の事を中部の方は「どん燗」と呼ぶみたい。

ねぎま170円。

肝、生姜醤油で。各100円。

この肝の焼き加減がめちゃくちゃ最高!

どて100円。赤味噌でこってり煮込まれた、やわらか~い〝どて〟は都内ではなかなか食べられない逸品です。味噌おでん、美味いなぁ。

赤味噌のこってこてな味でお酒がどんどん進みます。白雪のぬる燗、これマジやばい。新幹線で乗り越しそうな勢い。

おでんの豆腐が売り切れなのでたまご130円を頂きました。

黄身に味噌をぬったくってパクっと。これもたまらん。

やきにく(こめかみ)130円。肉々しい食感が旨い。

店内の焼き台の炭をドライヤーでおこします。まるで護摩行のよう。

お勘定は串の数とチロリの数で。ひとり3合ずつ飲みましたな。

お値段は二人で5110円。散々飲み食いしてもこのお値段。安いわぁ。

〆は新幹線ホームできしめん300円。さて一眠りしたら東京だ。

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