北海道

北海道ならではのものを食べたい！とリクエストしたところ、友人がこちらのお店をセッティングしてくださいました。なんと飲み放題付きの4,000円コース、コースの名前は、【極上キンキの原始焼き】とお刺身の【なまら盛り】厚岸大澤水産の【生牡蠣】など...

札幌のテレビ塔と言えば超メジャーな観光名所。今ではアジアの各国からたくさんの観光客が押し寄せています。そこから徒歩5分の場所に、外国人観光客はほぼいない渋い酒場があります。まさにニッポンスタイルなバー、こういうお店でぜひ日本の居酒屋を感じて...

普段から立ち飲み屋さんに行きつけていると、旅先でもやっぱり立ち飲みが気になるもの。インターネッツで「札幌　立ち飲み」で検索して、ちょうど近所だったので行ってみました。メニューで勉強中。さて何にしよ。サッポロクラシックで乾杯！中ジョッキが35...

札幌に聖地があると聞き、いてもたっても居られずにやってきました「第三モッキリセンター」。名前がステキすぎ。モッキリのセンターだもの。こんな表現は北海道ならではだよね。メニューを見ながらあれこれと検討。お鍋もあるし、お蕎麦もあるよ、おつまみか...

札幌開拓使麦酒醸造所でいかにビールの国産が大変だった事を学びました。これまで、「えーっと、とりあえずビールね！」なんて軽口叩いてしまって醸造家の方々に本当に申し訳ない思いでいっぱい。これからは、「やっぱりビールでしょう！」とオーダーしようか...

サッポロビール園にやってきました。試飲のできるサッポロビール博物館が休館との事で、併設しているレストラン「ライラック」で生ビールをいただく事に。サッポロクラシックの樽生で乾杯！北海道の醍醐味、味わいます。おつまみはお手軽ランチ、950円をオ...

終電もなくなり、タクシーで帰るのが決定。それなら時間を気にしないでもう一杯飲みましょうよと、こちらのお店に寄せていただきました。そんな締めの夜は、スパークリングで静かに乾杯。さっきまでの宴会の騒がしさが夢のあとのよう。お通しはバケットとオリ...

南郷７丁目の駅から歩いて7分ほど。本郷通り商店街の中程に、なかなか怪しい屋号のお店がオープンしました。その名も「宇宙食堂」！どうやら一人当たり3,000円で無制限の飲み放題、しかもご主人のおすすめおつまみ付きという、太っ腹なのか何なのかよく...

大切な方にお招きいただきました。ススキノのお寿司屋さんを貸し切っての会食会。お寿司が美味しいのはもちろん、ひと手間ふた手間かけたお料理の数々、ご主人の人柄がにじみ出たかのような優しい味わい。仕込みにしっかりと時間を掛けたのが手に取るように分...

いつも混んでる人気のお店。安くて美味い焼き鳥のチェーン店です。まずは生ビールとワインで乾杯！生は360円、銘柄はサッポロ！美味すぎます。お通しの鶏スープと大根おろし。このスープだけで結構2杯は飲めそう、旨味が濃い美味しいスープです。イタリア...